個人で幼児食講座、セミナー、体験会、イベントなどを開催してきた経験から、「一般社団法人日本幼児食協会」を設立。主婦にしかわからない幼児食の悩みや経験をもとに、自分にできることを探したいという、そんな気持ちから幼児食の資格を取得し、名古屋を中心に幼児食講座を行ったことが幼児食講師としての最初の始まりです。
現在は、全国で幼児食資格取得講座の開催や、講演会、幼児食執筆活動などを積極的に行っている。
また、3歳から通える子ども料理教室”mogmo kid's cooking"は、7年で約1,400名以上の子ども達に料理を伝えている。今では予約半年待ちの人気料理教室として知られている。